Parlez-vous foot ? « Caviar » et « café crème » expliqués aux supporters

On ne sert pas que des passes au foot : parfois, ce sont de vrais « caviars » ou des « cafés crème ». Focus sur ces expressions gourmandes du football.

Caviar / Café crème

Description poétique
Un ballon servi sur un plateau d’argent, nappé de précision et de douceur, qui n’attend plus qu’un simple coup de fourchette pour finir au fond des filets. Le genre de passe qui semble ralentir le temps, tant tout paraît simple et évident.

Signification
Un « caviar » est une passe décisive exceptionnelle, parfaitement dosée, qui met le partenaire dans des conditions idéales pour marquer. Certains parlent aussi de « café crème » pour un geste technique d’une grande classe : dribble soyeux, enchaînement parfait, mouvement élégant.

Exemples célèbres

• Les passes de Zidane, Iniesta, De Bruyne ou Messi dans le dos de la défense.
• Un centre millimétré qui arrive exactement sur la tête de l’attaquant.